孕期的食谱做法,两个适合孕妇吃的菜

发布日期:2023-09-12发布人: admin阅读: 685

陈皮卤牛肉

孕期的食谱做法,两个适合孕妇吃的菜

孕妇吃榴莲的食谱

在民间有“一只榴莲三只鸡”的形象比喻,这都是人们认知到榴莲有着很大的滋补功效。如果,孕妈嘴馋了,可以适当地吃点哦,除了可以当成水果直接吃之外,它也是可以做成一道道美味的菜肴哦!那么,一起来看看适合孕妈吃的可以怎么做吧?

一、榴莲壳排骨汤

原料:猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量

做法:

1、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用;

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块;

3、将排骨放入砂锅中,倒入清水,以没过排骨最好;

4、大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢;

5、倒入榴莲瓤块一起煮;

6、直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。

小贴士:这碗汤不必要加料酒,酒反而会冲淡汤中的榴莲香。汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。

二、榴莲炖鸡

原料:土鸡 1000g、榴莲肉 80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉 50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒 

做法:

1、先将土鸡切成大块沸水洗净;

2、所有辅料洗净沥干水;

3、把所有原料投入砂锅中,同时注入1500g矿泉水,盖好盖用沙纸密封好,上笼屉蒸4小时;

4、取出入盐调味道,再封闭好,入笼屉蒸1小时即可。

小贴士:榴莲味甘温,有很高的营养价值,经常食用可健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的作用,特别适用胃寒的孕妇。

孕妇吃龙眼的食谱

桂圆大枣红豆汤

【原料】:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

【做法】:

1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;

2、桂圆去壳留肉备用;

3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;

4、加入桂圆;

5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。

桂圆红枣银耳羹

【原料】:桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。

【做法】:

1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会儿,比较容易去掉核;

2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效

桂圆枸杞炖鸽蛋

【原料】:鸽蛋2只、桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水。

【做法】:

1、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下,清洗干净;

2、蒸碗倒30℃温水,磕入鸽子蛋,加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖;

3、放入蒸锅,蒸20分钟即可。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。很多孕妈都喜欢吃龙眼,但是也要适量哦。

适合孕妇吃的红枣做法

红枣能够补气养血,这个我们丝毫不怀孕,那么红枣怎么吃更有益呢?下面我们就来介绍两款红枣的做法,孕妈妈们一定要了解哦!

红枣银耳羹

材料:红枣、银耳、胡萝卜、莲子、杏仁、冰糖

做法:1、胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净,浸泡1小时,再将红枣去核备用。

2、锅中倒半锅水,放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软,再放入银耳煮至银耳变软,加入冰糖拌溶即可。

荔枝红枣饮

材料:新鲜荔枝,红枣,冰糖等各适量。

做法:1、将荔枝和红枣用水清洗干净,去皮去核后放在碗里备用。

2、锅放在火上,放入荔枝、红枣,再加入适量的清水,先用大火把水煮开,然后再改用小火煮大约半个小时左右。

3、将冰糖弄碎后放点水溶化后,倒在荔枝汤里面就可以出锅了。


参考资料

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