孕妇并非完全不能吃火锅，了解这些注意事项很重要

内容介绍：怀孕期间的饮食情况通常需要以清淡为主，而火锅过于辛辣，很多人认为孕妇不能吃，但孕妇是可以适当的吃一些的，要知道火锅中的配菜有很多，各种肉或蔬菜，孕妇吃后也有刺激食欲的作用，不过网上也有人认为，孕妇吃火锅会造成拉肚子或腹泻，严重的就会导致宫缩、流产、胎儿畸形，这种说法也通常是不真实的，只要孕妇吃的火锅适量或吃番茄或清汤锅底的，那么对胎儿和自身是无害的。

怀孕初期吃火锅注意事项

1、不要去外面吃

外面的火锅过于辛辣油腻，还可能放有食品添加剂，吃多会上火、腹泻，对于孕妈和胎儿来说负担很大，对胎儿不好。

2、吃火锅时间不宜过长

一般火锅吃个30-40分钟就可以了，不要超过一个小时，超过一个小时，汤料经过反复熬煮会产生致癌物亚硝酸盐，煮的时间越久亚硝酸盐含量越高，对身体和胎儿都是很不健康的，需要注意不要长时间吃。

3、吃法要注意

不要使用同一双筷子取食吃食，生食上含有不少细菌，用同一双筷子，容易吃入不少细菌，会拉肚子；吃火锅时先吃点主食，可以先来一小碗饭垫肚子，先吃蔬菜，最后再去吃肉，这样油脂经过一段时间就会少了很多，也不会食入大量肉类烹煮后产生的嘌呤，是很健康的饮食方法。

小贴士

孕妇初期实际上最好不要吃火锅，主要是过于辛辣易上火，可以在家里弄点清汤火锅涮一涮还是可以的，有的孕妈嘴馋忍不住，丈夫要注意监督。

孕妇吃火锅的注意事项

火锅虽然很美味，但在吃火锅时要非常注意卫生，讲究科学。孕妇想吃火锅的话，要尽量家里做来吃，根据自己的需要选购新鲜食材，并且保证汤底清淡，最好不要在外面的火锅店随意吃火锅。以下妈网百科总结的孕妇吃火锅的注意事项：

1、选择新鲜食材

吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒。

2、注意汤底

孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中药汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。不过火锅汤底切忌反复使用。

3、掌握好火候

食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

4、注意卫生

孕妇吃火锅时，要准备单独一双筷子，不要用来夹生食材，并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。

5、注意吃火锅的频率

孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后无法消化，引致不适

孕妇吃虾的注意事项

即便可以吃虾，但是在吃虾的时候心里还是怕怕的有木有！怀孕的时候就是这么纠结！下面我们就来说说孕妈妈们吃虾的相关注意事项，只要知道了这些，就可以放心大胆的吃虾了！

1、有过敏性病症或者病史的孕妈妈，注意最好不要吃虾，以免引起过敏反应。

2、孕妈妈们虽然可以吃虾，但是也不能吃太多，吃多了对肠胃不好，营养也不够全面。

3、孕妈妈们要注意，生虾是一定一定不能吃的，不仅是虾，一切生冷的食物都是不宜食用的。

4、腐败变质的虾不能吃，这个不用多说。

5、在吃虾的时候，不可吃葡萄、石榴、柿子等带有鞣酸的水果，吃了会引起不适。